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首页 > 供应产品 > 国外进口Tic Gums阿拉伯胶
国外进口Tic Gums阿拉伯胶
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产品: 浏览次数:579国外进口Tic Gums阿拉伯胶 
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有效期至: 长期有效
最后更新: 2016-09-26 10:32
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详细信息
  
阿拉伯胶也称为阿拉伯树胶,来源于豆科的金合欢树属的树干渗出物,也称金合欢胶。其主要成分为高分子多糖类及其钙、镁和钾盐;包括有树胶醛糖、半乳糖、葡萄糖醛酸等,是一种安全无害的增稠剂。品质良好的阿拉伯胶颜色呈琥珀色,且颗粒大而圆,主要产于非洲.目前也有经过精制过程而得的粉末状阿拉伯胶,使用上更为方便。
       阿拉伯胶实例应用及作用:

乳化香精:乳化稳定剂;

烘焙制品:香精载体;

香精油或其他液体原料:微胶囊成膜剂;

糖果:抗结晶剂,而且具有较强的粘着力和柔软的弹性,也可作为棉花糖的泡沫稳定剂;

碳酸饮料:乳化、分散香精油和油溶性色素;

饮料:与植物油和树脂等一块用作赢料的雾浊剂,增加饮料外观的多样性。


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